十堰市民点开手机就能看到饭店后厨可24小时实时监督

秦楚网讯（十堰晚报）记者 何磊 报道：昨日，十堰星级饭店阳光餐饮现场观摩交流会在武商十堰人民商场举行。我市多家餐饮负责人在人民商场多家餐饮后厨参观，通过后厨安装的摄像头，使用手机APP就能实时查看，让就餐更放心。

昨日上午，我市20余家星级酒店负责人来到武商十堰人民商场7楼，走进多家餐饮商户的后厨。大家看到，后厨中厨师们都在紧张忙碌着，从洗菜、配菜到最终菜品出炉，一切井井有条，工作人员各司其职。

这样的场景，不仅进入后厨参观能看到，通过不同区域设置的摄像头，在手机上使用“放心吃十堰”APP也能看到实时画面，并且十分清晰。

据了解，这是此次阳光餐饮活动的一部分，十堰市旅游系统将从旅游业的第一要素“吃”进行全域旅游优化，让餐饮企业后厨完全至于阳光之下。

目前，市民只需安装“放心吃十堰”APP，就可以打开手机看到已经安装此类摄像头的餐饮商户后厨，随时对自己关心的餐饮企业实施监控，尤其是能在手机上实时看到餐饮企业的后厨运行情况。

商家使用该软件，不需要将后厨的墙体破坏安装玻璃，也不需要在大厅安装电视屏幕。市民可直接通过该软件24小时看到餐厅后厨情况，白天高峰期后厨的工作和流程情况、夜间后厨是否有异常、是否有耗子、飞蛾等都能看得十分清楚。

据悉，我市武商集团人民商场的部分餐饮企业已经安装摄像头，通过该软件即可观看。广大市民可通过下载该软件，实时对餐饮企业的明厨亮灶进行监督。