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十堰市民点开手机就能看到饭店后厨可24小时实时监督

发布时间:2021-01-03 02:10 编辑: 来源:

秦楚网讯(十堰晚报)记者 何磊 报道:昨日,十堰星级饭店阳光餐饮现场观摩交流会在武商十堰人民商场举行。我市多家餐饮负责人在人民商场多家餐饮后厨参观,通过后厨安装的摄像头,使用手机APP就能实时查看,让就餐更放心。

昨日上午,我市20余家星级酒店负责人来到武商十堰人民商场7楼,走进多家餐饮商户的后厨。大家看到,后厨中厨师们都在紧张忙碌着,从洗菜、配菜到最终菜品出炉,一切井井有条,工作人员各司其职。

这样的场景,不仅进入后厨参观能看到,通过不同区域设置的摄像头,在手机上使用“放心吃十堰”APP也能看到实时画面,并且十分清晰。

据了解,这是此次阳光餐饮活动的一部分,十堰市旅游系统将从旅游业的第一要素“吃”进行全域旅游优化,让餐饮企业后厨完全至于阳光之下。

目前,市民只需安装“放心吃十堰”APP,就可以打开手机看到已经安装此类摄像头的餐饮商户后厨,随时对自己关心的餐饮企业实施监控,尤其是能在手机上实时看到餐饮企业的后厨运行情况。

商家使用该软件,不需要将后厨的墙体破坏安装玻璃,也不需要在大厅安装电视屏幕。市民可直接通过该软件24小时看到餐厅后厨情况,白天高峰期后厨的工作和流程情况、夜间后厨是否有异常、是否有耗子、飞蛾等都能看得十分清楚。

据悉,我市武商集团人民商场的部分餐饮企业已经安装摄像头,通过该软件即可观看。广大市民可通过下载该软件,实时对餐饮企业的明厨亮灶进行监督。

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