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兰州:年末兰州各大酒店外卖年夜饭走俏

发布日期: 2020-08-31
   年末,多家酒店除预定年夜饭,外卖的招牌菜也是酒店一道新的风景线。昨日,记者走访兰州多个酒店了解到,很多餐馆酒店推出了“年夜饭”外卖,有礼盒也有半成品,方便市民选购。也有酒店推出线上支付,线下拿货,争夺外卖市场。     “除夕还是喜欢在家里,一家人一边看电视,一边吃年夜饭。我预定了酒店的外卖年夜饭,菜是配好的,在家里热一下就可以吃,很方便。”昨日,在南关一家酒店,齐女士凑齐了一桌兰州特色的年夜饭。记者了解到,从上周开始,兰州市多家酒店推出了“年夜饭”外卖,提前预定的也可以在网上下单,线下领取。“预定量相比去年提高了三成左右。”南关一家酒店的刘经理告诉记者,外卖年夜饭需求量大,主要是很多家庭还是喜欢过年时在家里聚餐,并且酒店推出的每道菜都是单独包装好的,也有烹饪说明,礼盒内也有葱姜蒜等配料调料,拎回家就可以做一顿丰盛的年夜饭。     在西站一家酒店大厅的显著位置,摆放着年夜饭的礼盒。据酒店人员介绍,有688元、888元、1288元三个档次,目前的预订量已经有四成左右了。“我们也是初次尝试,一共做了100份,看看市场的需求量。”该酒店相关负责人说。     除了到酒店购买外,网购半成品年夜饭也成了一种新的消费趋势。     此外,“熟人经济”的朋友圈也凑热闹,抢年关经济的市场份额,他们通过微信平台发布自制的美食,在朋友间相互追捧和宣传。